Punjeni ćureći uštipci

Sastojci za punjene ćureće uštipke:

  • 500 g ćurećeg belog mesa
  • 250 g gaude
  • kašičica ljutog senfa
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 50 g majoneza
  • mešavina biljnih začina, ulje
  • so
  • biber



Priprema punjenih ćurećih uštipaka:

Meso isecite na manje šnicle, pa ih blago izlupajte. Zatim paprike očistite od semenki i isecite ih na štapiće. Nakon toga potrebno je iseći sir na tanje listove. Potom istanjenu šniclu posolite, pobiberite i pospite mešavinom biljnih začina. Sve veoma dobro utrljajte u meso, a jednu stranu namažite majonezom pomešanim sa senfom. Preko šnicle stavite po štapić crvene i zelene paprike i nekoliko kriški sira. Čvrsto umotajte i zatvorite čačkalicom. Pržite na vrelom ulju neposredno pred služenje dok rolnice ne poprime zlatnu boju.

, , , ,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *