Brzi i jednostavni uštipci od tikvica i pavlake

Brzi i jednostavni uštipci od tikvica i pavlake

Brzi i jednostavni uštipci od tikvica i pavlake- Sastojci:

 

– 500 g tikvica

– 100 ml mleka

– 300 g pavlake

– 200 – 220 g brašna

– 20 g kvasca

– 3 jaja

– so

– crni luk

– peršunovo lišće

Brzi i jednostavni uštipci od tikvica i pavlake- Način pripreme:

 

Tikvice operite pa izrendajte. Posolite i ostavite desetak minuta pa ih dobro ocedite od tečnosti.

Umutite (bez miksera) sve ostale sastojke osim brašna, dodajte oceđene tikvice, izrendajte luk i iseckajte peršun. Kada ste izmešali dodajte brašno i so. Ostavite testo da stoji najduže pola sata, može i duže ako vam tako odgovara.

Pržite na srednjoj temperaturi, prvo zagrejte jako, spustite prve uštipke pa smanjite kada vidite da jako cvrči.

Okrenite ih da porumeni i druga strana pa ih izvadite na salvetu da se ocede. Poslužite uz kiselo mleko, jogurt, suhomesnate proizvode, salatu..Prijatno!

————

Proverite još recepata za uštipke ovde  ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…

Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.

 

Podelite članak