Brzi uštipci sa tunjevinom – Sastojci:
» 300 g tunjevine iz konzerve
» 1 praziluk
» 3 jajeta
» 3 kašike iseckanog peršuna
» 3-4 kuvane šargarepe
» 200 g kuvanog graška
» 3 kašike otopljenog putera
» 1 kašičica soli
» 1 kašičica mlevene paprike
» biber (po ukusu)
» ½ kg brašna
» 2 kašičice praška za pecivo
» ½ l mleka
» ulje za prženje
Brzi uštipci sa tunjevinom – Način pripreme:
Umutiti žumanca sa puterom i mlekom, dodati mesavinu brašna, praška za pecivo, mlevene paprike i bibera, sve dobro promešati i mutiti 5 min.
Dodati i iseckane šargarepe, grašak, iseckan luk i peršun kao i umućena belanca.
Sve dobro promešati i 30 min na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji.
Kašikom nakvašenom hladnom vodom uzimati masu i pržiti na ulju sa obe strane do zlatno – žute boje.
Rešetkastom kašikom vaditi pržene uštipke, ređati ih na kuhinjski papir da se malo ulje ocedi, a zatim sluziti.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
