Domaći uštipci

Domaći uštipci kod kojih nema greške. Klasičan recept za brze uštipke. Mogu biti slani i slatki.

Sastojci za domaće uštipke:

  • po potrebi brašno
  • 2 jajeta
  • 400 ml mlake vode
  • 1 kašičica za kafu soli
  • 1 pakovanje svežeg kvasca





Priprema domaćih uštipaka:

Kvasac rastopiti u mlakoj vodi i dodati jaja. Staviti kašičicu soli i dodavati brašno i varjačom mešati testo. Treba da bude meko, gušće nego za palačinke. Ostaviti da nadođe. Od nadošlog testa kašikom vaditi uštipke i pržiti u dubokom ulju. Ustipke stavljati na salvetu da upiju višak masnoće.