Lovački uštipci

Lovački uštipci

Lovački uštipci – Sastojci:

Za uštipke:

  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 100 g dimljene slanine
  • 100 g kačkavalja
  • po ukusu so, biber i aleva paprika
  • 2-3 kašike ulja
  • po potrebi ulje za prženje

Za prilog od paprika i sira:

  • 4 veće zelene paprike šilje
  • 100 g belog sira
  • po ukusu soli i bibera

Lovački uštipci – Priprema:

Iseći slaninu na sitne kockice. Iseći sir na sitne kockice. Spojiti meso sa sirom, slaninom, začinima i uljem. Dobro rukom umesiti masu i ostaviti je da odstoji oko sat vremena. Onda kašikom vaditi po malo mase, rukom doterati da budu valjčići i na malo ulja ispeći uštipke u gril tiganju.

Dok se uštipci prže iseckati papriku i propržiti je na malo ulja. Posle dvadesetak minuta proprženu, posoljenu i pobiberenu papriku skloniti sa vatre i umešati izdrobljen sir. Iseći paradajz i luk za salatu. Isprzene uštipke služiti uz prilog od paprika i sira i paradajz salatu.

————

Proverite još recepata za uštipke ovde  ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…

Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.

 

Možda vam se svide i ovi recepti

Vazdušasti jogurt uštipci

Vazdušasti jogurt uštipci

Vazdušasti jogurt uštipci su najlepši doručak. Možete ih služiti slatke sa džemom ili medom, ili slane sa sirom ili kajmakom.

Prijatelji sajta