Lovački uštipci

Lovački uštipci prave se od junećeg mesa, dimljene slanine, kačkavalja. Savršenstvo ukusa na jednom mestu.

Sastojci za lovačke uštipke:

Za uštipke:

  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 100 g dimljene slanine
  • 100 g kačkavalja
  • po ukusu so, biber i aleva paprika
  • 2-3 kašike ulja
  • po potrebi ulje za prženje

Za prilog od paprika i sira:

  • 4 veće zelene paprike šilje
  • 100 g belog sira
  • po ukusu soli i bibera





Priprema lovačkih uštipaka:

Iseći slaninu na sitne kockice. Iseći sir na sitne kockice. Spojiti meso sa sirom, slaninom, začinima i uljem. Dobro rukom umesiti masu i ostaviti je da odstoji oko sat vremena. Onda kašikom vaditi po malo mase, rukom doterati da budu valjčići i na malo ulja ispeći uštipke u gril tiganju. Dok se uštipci prže iseckati papriku i propržiti je na malo ulja. Posle dvadesetak minuta proprženu, posoljenu i pobiberenu papriku skloniti sa vatre i umešati izdrobljen sir. Iseći paradajz i luk za salatu. Isprzene uštipke služiti uz prilog od paprika i sira i paradajz salatu.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.