Mesni uštipci sa kiselim mlekom

Mesni uštipci sa kiselim mlekom su nešto drugačiji od običnih uštipaka sa junetinom.

Sastojci za mesne uštipke sa kiselim mlekom:

» 500gr junećeg mlevenog mesa
» 1 kiselo mleko
» 4 jaja
» ulje
» so, biber





Priprema mesnih uštipaka sa kiselim mlekom:

Mleveno meso posolite, poboberite, stavite jaje i dobro izmesite.

Pravite uštipke (dobro je tom prilikom ruke posuti brašnom).

Uštipke prepržite na vrelom ulju dok ne porumene.

U šolju sa kiselim mlekom umutite jaja i prelijte preko uštipaka, koje ste prethodno stavili u vatrostalnu činiju i zapecite u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.

Služite toplo.