Posni uštipci punjeni ajvarom – Sastojci:
» 300 g brašna
» 20 g svežeg kvasca
» kašičica šećera
» 1 kašičica soli
» 2 1/2 dl tople vode
» 4 kašike ajvara
» ulje za prženje
Posni uštipci punjeni ajvarom – Način pripreme:
U posudu izmrvite kvasac, dodajte toplu vodu, šećer i brašno.
Preko brašna pospite kašičicu soli.
Testo umesite da bude glatko i meko i da se ne lepi za ruke (ne morate se pridržavati tačnih mera brašna i vode, ako se testo i dalje lepi za ruke).
Prekrijte testo ili ga umotajte i ostavite na toplo mesto da naraste
Nakon pola sata testo je sigurno naraslo.
Razvucite testo oklagijom na debljinu od oko pola centimetra i izrežite kvadate veliče 4 do 5 centimetra.
Razvucite kvadrate prstima, pazeći da ne puknu, i kašikom dodajte malo ajvara.
Preklopite i pritisnite krajeve i odmah ih pecite u zagrejanom ulju, u dubljoj šerpi.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
