Sastojci za posne uštipke:
- 2 kašike alkoholna sirćeta 9%
- 400 gr brašna
- 3, 5 dcl vode
- 1 kašika suvog kvasca
- so
Priprema za posne uštipke:
U mlako mleko staviti kvasac da stane 5 minuta, pa dodati 2 kašike sirćeta, so i brašno. Mutiti mikserom 2-3 minuta. Pokriti i ostaviti da nadolazi 30-40 minuta. Zagrejati ulje, vaditi kašikom testo i pržiti na ulju sa jedne i druge strane.( Prvo u zagrejano ulje staviti kašiku pa vaditi testo i stavljati u zagrejano ulje, tako testo se neće lepiti za kašiku) Vaditi na papir da se ocede od ulja.
