Punjeni uštipci

Punjeni uštipci u nastavku recepta u mnogome podsećaju na pizza uštipke, bar sudeći po sastavu.

Sastojci za punjene uštipke:

  • 1 jaje
  • 100 gr šunke
  • 150 gr sira
  • 5 kašika ulja
  • 20 gr kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 300 gr brašna





Priprema za punjene uštipke:

Kvasac razmitite sa malo toplog mleka, šećerom i nekoliko kašika brašna. Ostaviti 5 minuta da krene kvasac. Dodati so, jaje, brašno, šunku isečenu na kockice, izmrvljen sir, ulje, vodu i sve zamesiti brašnom. Varjacom mešati testo uz dodavanje brašna. Testo treba da bude gušće nego za palačinke. Ostaviti 20 minuta da naraste testo. U zagrejanom ulju ubaciti kašikom ustipke. Kašiku umočite u vrelo ulje da se ne bi lepila. Pržiti i sa jedne i sa druge strane.
Izvadite pržene uštipke na ubrus da bi upio višak masnoće.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.