Za uštipak:

• 250g brašna
• 3 jajeta
• 500ml mleka
• 250ml vode
• 3 kašike ulja

Za nadev: 

• 200 g pršute
• 200 g kačkavalja

Za poh:

• 3 jajeta
• 100g kukuruznog griza

Rogoždjanski uštipci – Način pripreme:

Umutite testo za palčinke, i ako je pregusto po potrebi dodajte još malo vode. Ispecite palačink, pa ih ostavite da se prohlade.

Pršutu isecite na šnite, pa ih dalje usitnine rukom. Na svaku palačinku poređajte listove kačkavalja i malo pršute i zamotajte je.

Umotane palačinke spuštaje u umućena jaja, pa u kukuruzni griz i pržite na vrelom ulju.

————

Proverite još recepata za uštipke ovde  ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…

Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.