Uštipci bez kvasca

Sastojci za uštipke bez kvasca:

  • 500g brašna
  • 2kom jaja
  • 1/2l tople vode
  • so



Priprema za uštipke bez kvasca:

Viljuškom umutiti 2 žumanca, pa dodati 1/2l tople vode i mutiti žicom za mućenje. Dodati 500g brašna odjednom i mutiti sve dok se na površini ne pojave mehurići. Dodati dva penasto umućena belanca i prstohvat soli i promešati. Testo vaditi kutlačom ili većom kašikom i stavljati u tiganj sa zagrejanim uljem. Tako peći obostrano dok uštipci ne postanu zlatkaste boje. Ukoliko volite malo hrskavije, pecite koji minut duže.

,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *