Uštipci od crnog brašna

Uštipci od crnog brašna, kvasca, mlake vode i dodatka malo belog brašna, za mekano testo

Sastojci za uštipke od crnog brašna:

  • 10 kašika crnog brašna
  • mlaka voda
  • 20 kašika belog brašna
  • 1 kvasac





Priprema za uštipke od crnog brašna:

Pomešati crno, belo brašno i kvasac. Dodavati mlaku vodu i zamesiti mekano testo i pustiti da odstoji. Nakon što je testo nadošlo, staviti na podlogu na kojoj ćemo razvući sa oklagijom. Prethodno posuti podlogu brašnom, da se testo ne lepi za podlogu. Oklagijom razvući tako da ostane debelo, da bude debljine prsta. Iseći na kockice. Pržiti u dubokom ulju koje smo prethodno zagrejali na laganoj temperaturi. Pržene uštipke vaditi na papirne ubruse kako bi upile višak masnoće.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.