Uštipci od crnog brašna – Sastojci:
- 10 kašika crnog brašna
- mlaka voda
- 20 kašika belog brašna
- 1 kvasac
Uštipci od crnog brašna – Priprema:
Pomešati crno, belo brašno i kvasac. Dodavati mlaku vodu i zamesiti mekano testo i pustiti da odstoji. Nakon što je testo nadošlo, staviti na podlogu na kojoj ćemo razvući sa oklagijom. Prethodno posuti podlogu brašnom, da se testo ne lepi za podlogu. Oklagijom razvući tako da ostane debelo, da bude debljine prsta. Iseći na kockice. Pržiti u dubokom ulju koje smo prethodno zagrejali na laganoj temperaturi. Pržene uštipke vaditi na papirne ubruse kako bi upile višak masnoće.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
