Uštipci od kukuruznog brašna

Uštipci od kukuruznog brašna se prave slično kao uštipci od običnog brašna, ali su mnogo hrskaviji.

Sastojci za uštipke od kukuruznog brašna:

  • 2.5 šolje kukurusnog brašna
  • 1/2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 2 šolje kiselog mleka





Priprema za uštipke od kukuruznog brašna:

U posudu staviti sve suve sastojke i pomešati kašikom. Zatiim dodati jaja malo promešati i na kraju dodati kiselo mleko i sve dobro izmešati dok se ne sjedini. Testo neće biti tečno već dosta kompaktno. Vaditi malom kašikom i pržiti na vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju.