Uštipci od mesa

Sastojci za uštipke od mesa:

  • 1 jaje
  • 850 g mlevenog mesa
  • prašak za pecivo
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čeno belog luka
  • 1/2 crvene paprike babure
  • so, biber
  • 200 g sira Gauda ili drugi po želji



Priprema za uštipke od mesa:

U posudi izmešati mjeveno meso sa sitno seckanim crnim i belim lukom i crvenom paprikom baburom. Zatim dodati so, biber i prašak za pecivo pa razmućeno jaje. Zadnje umešati na kockice seckan sir. Posudu poklopiti i ostaviti u frižider na najmanje pola sata.
Nauljenim rukama smesu oblikovati u kuglice veličine jajeta, a zatim svaku kuglicu malo spljoštiti da se dobiju uštipci. Pržiti u dubljem, zagrejanom ulju s obe strane.

,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *