Uštipci od pirinča – Sastojci:
- 300 g skuvanog pirinča
- 2 jaja
- 200ml mleka
- 2 kašikee ulja
- 200 g brašna
- prašak za pecivo
- so
- Crni mleveni biber
- ulje za prženje
Bešamel sos:
- 50 ml ulja
- 1 kašika maslaca
- 3 kašike brašna
- 300ml mleka
- 180 g kisele pavlake
- origano
Uštipci od pirinča – Priprema:
U posudu staviti: pirinač, jaja, prašak za pecivo, ulje, mleko i začine pa dobro izmešati. Brašno dodavati postepeno dok ne dobijemo gustu smesu. U dubokoj šerpi ulje dobro zagrejati te kašikom stavljati uštipke i peći ih dok ne porumene. Kada su pečeni, staviti ih na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću.
Bešamel sos: U dublju posudu staviti ulje i maslac dodati brašno te kratko popržiti, dodati mleko (postepeno) i začine i mešati dok ne dobijemo gustu smesu. Skloniti sa vatre i dodavati kašiku po kašiku kisele pavlake i lepo umutiti.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
