Uštipci od pirinča

Uštipci od pirinča nisu nešto što pravimo ili viđamo svaki dan. Svakako ih vredi probati, ukoliko volite da eksperimentišete.

Sastojci za uštipke od pirinča:

  • 300 g skuvanog pirinča
  • 2 jaja
  • 200ml mleka
  • 2 kašikee ulja
  • 200 g brašna
  • prašak za pecivo
  • so
  • Crni mleveni biber
  • ulje za prženje

Bešamel sos:

  • 50 ml ulja
  • 1 kašika maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 300ml mleka
  • 180 g kisele pavlake
  • origano




Priprema za uštipke od pirinča:

U posudu staviti: pirinač, jaja, prašak za pecivo, ulje, mleko i začine pa dobro izmešati. Brašno dodavati postepeno dok ne dobijemo gustu smesu. U dubokoj šerpi ulje dobro zagrejati te kašikom stavljati uštipke i peći ih dok ne porumene. Kada su pečeni, staviti ih na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću.
Bešamel sos: U dublju posudu staviti ulje i maslac dodati brašno te kratko popržiti, dodati mleko (postepeno) i začine i mešati dok ne dobijemo gustu smesu. Skloniti sa vatre i dodavati kašiku po kašiku kisele pavlake i lepo umutiti.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.