Uštipci po starinskom receptu

Uštipci po starinskom receptu kakve su pravile naše bake i prabake, a koje vole i mladi i stari.

Sastojci za uštipke po starinskom receptu:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 300 ml mleka
  • 1 kaškica soli
  • ulje za prženje





Priprema uštipaka po starinskom receptu:

Prosejano brašno pomešati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mleko. Testo dobro umesiti i ostaviti da naraste. Nakvašenom kašikom uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju do zlatno–žute boje. Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom.