Sastojci za uštipke sa blitvom:
- 2 jajeta
- 250 ml mleka
- 500 g brašna
- 100 g sira
- 200 g iseckane blitve
- 1/2 kockice kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
Priprema za uštipke sa blitvom:
Zamesiti testo od datih namirnica (ako treba još brašna dodati da se testo ne lepi za ruke) i ostaviti oko 10 minuta da testo odstoji. Zatim testo razviti na 1/2cm.debljine iseći po želji (kocke ili trougliće) i pržiti na ulju.
