Uštipci sa bundevom

Uštipci sa bundevom se često nalaze među našim receptima, naročito zimi. I zbog ukusa i zbog mirisa.

Sastojci za uštipke sa bundevom:

  • 300 gr očišćene bundeve
  • 1 manje pakovanje grisina
  • 160 gr brašna
  • 2 kašike rendanog parmezana ili grana padana
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ulje za prženje
  • 3 kom jaja
  • muškatni oraščić
  • so i biber





Priprema za uštipke sa bundevom:

Isecite bundevu na krupnije komade i kuvajte ih na pari dok ne omekšaju. Sameljite grisine u blenderu, pa u blender dodajte i jaja, kuvanu bundevu, rendani parmezan, prašak za pecivo i brašno. Dodajte so, biberom i muškatnim oraščićem. Blendirajte dok ne dobijete ujednačeno testo. Uzimajte kašikom pomalo smese i spuštajte je u vrelo ulje. Kada uštipci poprime boju, vadite ih preforiranom kašikom na papirni ubrus da se ocede.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.