Uštipci sa čvarcima

Uštipci sa čvarcima, da li bi trebalo nešto više reći o ovoj deliciji? Naravno da ne. Prijatno!

Sastojci za uštipke sa čvarcima:

  • 200 gr čvaraka
  • 500 gr brašna
  • 3 jaja
  • 10 gr svežeg kvasca
  • 200 ml mleka
  • ulje za prženje
  • so





Priprema za uštipke sa čvarcima:

Brašno prosejati i posoliti. Kvasac staviti u malo mlake vode i ostaviti da se rastopi. Rastopljeni kvasac dodati u brašno, pa dodati i mlako mleko i dobro umešati. Dodati i viljuškom umućena jaja i čvarke. Prekriti posudu, u kojoj je testo i ostaviti dva sata na toplom mestu. Kašikom koju spustite malo u vrelo ulje uzimati uštipke i pržiti sa obe strane. Rešetkastom kašikom vaditi uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.