Uštipci sa jogurtom

Uštipci sa jogurtom su lagano jelo koje možete napraviti u svakom trenutku jer sve sastojke sigurno imate u kući.

Sastojci za uštipke sa jogurtom:

  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika šećera
  • kvasac, so i mlake vode

Jogurt:

  • 1 l jogurta
  • 2 dcl pavlake
  • 3-4 čena belog luka
  • ulje za prženje
  • so





Priprema za uštipke sa jogurtom:

Brašno, ulje, šećer, kvasac i so, staviti u jednu činiju i postepeno dodavati mlaku vodu, mešajući drvenom kašikom. Testo treba dobro umutiti, da ne bude pregusto a ni retko, vecć dovoljno mekano da se mogu kašikom oblikovati uštipci. Ostaviti na mlakom mestu, pokriveno, da naraste.
Nadošlo testo još jednom dobro izmešajte drvenom kašikom. Pokrite i ostavite da stoji jos 15-ak minuta.
U dubljoj šerpi zagrejte ulje. Kašiku prvo zaronite u zagrejano ulje a zatim zagrabite testo i lagano spustite s kašike spustite testo u šerpu sa uljem. Uštipak će se sam okrenuti u ulju, čim se zapeče sa donje strane. Gotove uštipke vadite u činiju obloženu ubrusima, da bi se upio višak ulja sa uštipka.
2 čaše jogurta i pola čaše pavlake, pomešajte. Izrendajte beli luk u jogurt, posolite, pomešajte i prelijte preko gotovih uštipaka. Poklopite i ostavite kratko kako bi uštipci upili pripremljeni fil.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.