Uštipci sa mladim lukom

Uštipci sa mladim lukom i blitvom mnogo podsećaju na pitu sa sirom i spanaćem. Uverite su ove ukusne delicije.

Sastojci za uštipke sa mladim lukom:

  • 4 ili 5 kockica smrznute blitve (ili nekoliko šaka sveže)
  • 1 čaša ražanog brašna
  • struk mladog luka
  • 1 čaša heljdinog brašna
  • 2 jaja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2/3 čaše kisele vode
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica soli





Priprema uštipaka sa mladim lukom:

Ako imate svežu blitvu, ne morate da je kuvate, samo je sitno iseckajte, posolite malo i zgužvajte rukama. Luk iseckajte na sitno. Umutite dva jaja, dodate brašno, so (manje od kašičice ako ste solili blitvu), kiselu vodu, ulje, a zatim blitvu i luk. Vadite kašikom na pek papir i stavite u zagrejanu rernu. Peče se dvadesetak minuta na 220.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.