Uštipci sa mlevenim mesom

Sastojci za uštipke sa mlevenim mesom:

  • 400g brašna
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1 kašika bosiljka ili ruzmarina
  • topla voda
  • 300g mlevenog mesa
  • 200g sira
  • 1 kašika mlevene paprike
  • vegeta, so



Priprema za uštipke sa mlevenim mesom:

Testo: Pomešati brašno, so i kvasac sa toplom vodom. Ostaviti da udvostruci velicinu.
Fil: Propržiti luk pa dodati meso na to. Začiniti. Pržiti dok ne bude gotovo.
Kada je testo naraslo podeliti ga na manje kuglice jednake veličine. Razvući ih u tanki krug. Fil staviti na polovinu kruga i staviti komadiće sira. Sa drugom polovicom testa preklopiti pa zatvoriti viljuškom. Pržiti kao i obične uštipke, na malo više ulja.

, ,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *