Uštipci sa pečurkama

Uštipci sa pečurkama mogu da se služe samostalno, ali i uz neko pečenje ili grilovani luk.

Sastojci za uštipke sa pečurkama:

  • 300 gr braon šampinjona
  • 2 dcl mleka
  • 3 jaja
  • 200 gr brašna
  • 1 kašićica kurkume
  • so i sveže mleveni šareni biber





Priprema za uštipke sa pečurkama:

U posudu stavite brašno, pa dodajte žumanca, so, biber i mleko. Sve dobro sjedinite, pa dodajte i kurkumu. Umutite čvrst šam od belanaca, pa kašikom malo po malo dodajte u prethodnu smesu. Kada ste sjedinili, ostavite da smesa odstoji dva sata. Braon šampinjone isecite na polovine. Ugrejte ulje za prženje, stavljajte polovine šampinjona u smesu i pržite sa obe strane. Rešetkatom kašikom vadite pržene uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.