Uštipci sa sirom bez kvasca – Sastojci:

• 1 jaje
• 1 šolja kiselog mleka
• 1 prstohvat šećera
• 1 kašičica soli
• 1 ravna kašičica sode bikarbone
• 100 g sira
• 600 g brašna
• ulje za prženje

Uštipci sa sirom bez kvasca – Način pripreme:

U prosejano brašno sipamo kiselo mleko, pomešano sa sodom, jajetom, šećerom, solju i mrvljenim sirom.

Od navedenih sastojaka se zamesi srednje meko testo i ostavlja da odstoji 10 minuta.

Posle se razvuče na pravougaonik i iseče na kvadrate. Pržimo u ugerejanom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobije lepu, zlatnu boju.

Uštipci sa sirom bez kvasca mogu da se serviraju sa džemom ili kiselim mlekom.

————

Proverite još recepata za uštipke ovde  ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…

Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.