Uštipci sa sirom

Sastojci za uštipke sa sirom:

  • 300g brašna
  • 100gr sira
  • 200ml mleka
  • 200ml mineralne vode
  • 1 jaje
  • malo kvasca
  • 1 kašika ulja
  • so



Priprema za uštipke sa sirom:

Kvasac se razmuti u 1-2 kašike mleka, doda se kašika šećera, malo brašna i ostavi da naraste. Brašnu se doda umućeno jaje, mleko, so i kvasac i kašika ulja. Umuti se testo nešto gušće nego za palacinke i ostavi na toplo mesto da naraste 15-20min. U testo se narenda pripremljeni sir i još nek odstoji 5min. Zatim se u dubljoj šerpi ugreje ulje, kašikom vadi testo i stavlja u vrelo ulje, prž i s jedne zatim s druge strane.

,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *