Uštipci sa šunkom

Sastojci za uštipke sa šunkom:

  • 7 jaja
  • 120 gr šunke
  • 500 gr brašna
  • 1 kasika creme fraiche
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • so



Priprema za uštipke sa šunkom:

Zamesiti testo od brašna, kvasca, šećera i soli sa oko 300ml tople vode, pa ostaviti da masa naraste. Na ulju propržiti kratko šunku, zatim dodati umućena jaja sa kašikom creme freiche i soli. Gotovu kajganu ostaviti sa strane. Testo podeliti na loptice, svaku razvući, na sredinu staviti po dve kašike pripremljene kajgane, preklopiti, pa blago pritisnuti krajeve. Uštipke pržiti u vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.

, ,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *