Uštipci sa tunjevinom i graškom – Sastojci:
- 300 g tunjevine iz konzerve
- 1 praziluk
- 3 jajeta
- 3 kašike iseckanog peršuna
- 3-4 kuvane šargarepe
- 200 g kuvanog graška
- 3 kašike otopljenog putera
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica mlevene paprike
- biber
- 500g brašna
- 2 kašikice praška za pecivo
- 500ml mleka ulje za prženje
Uštipci sa tunjevinom i graškom – Način pripreme:
Umutiti žumanca sa puterom i mlekom, dodati mesavinu brašna, praška za pecivo, mlevene paprike i bibera, sve dobro promešati i mutiti 5 min.
Dodati i iseckane šargarepe, grašak, iseckan luk i peršun kao i umućena belanca.
Sve dobro promešati i 30 min na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji.
Kašikom nakvašenom hladnom vodom uzimati masu i pržiti na ulju s obeju strana do zlatno – žute boje.
Rešetkastom kašikom vaditi pržene uštipke, ređati ih na kuhinjski papir da se malo ulje ocedi, a zatim sluziti.
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde
