Uštipci sa tunjevinom

Sastojci za uštipke sa tunjevinom:

  • 450g. brašna
  • 400g. tunjevine dobro oceđene
  • 5dl. mleka
  • 3 jaja
  • 2 kuvane šargarepe
  • 2 bela luka
  • 1 crveni luk
  • 50g. otopljenog maslaca



Priprema za uštipke sa tunjevinom:

Odvojite belance od žumanca. Belanca sa soli umutite u čvrsti sneg i ostavite na stranu. U brašno dodajte žumanca, so, pa polako mleko i maslac da dobijete kompaktnu smesu. Smesi dodajte umućena belanca, seckanu tunjevinu, začine, šargarepu iseckanu i luk beli i crveni. Neka smesa malo odleži. Pržite ih kao uštipke i kada su gotovi ocedite ih na kuhinjskoj salveti.

, ,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *