Uštipci sa viršlama – Sastojci:
- 10kom viršli
- 3 kom jaja
- 300ml mleka
- 1 l ulja za prženje
- 300 grama brašna
- so
Uštipci sa viršlama – Priprema:
Viršle narežite na kolutiće oko 2 cm. Dok se greje ulje razdvojite žumanca i belanca. U žumanca dodajte mleko, brašno i so. Sve to mešajte dok ne dobijete glatko testo dvostruko gušće nego za palačinke. Lagano umešajte čvrsto umućeni sneg koji ste dobili mućenjem belanaca. Postepeno dodajte narezane viršle i kašikom ih uronite u testo pa ih stavljajte u ugrejano ulje. Kada dobiju zlatnu boju izvadite ih na papirni ubrus da se ocede od ulja.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
