Uštipci sa viršlama

Uštipci sa viršlama, a potrebni su vam i jaja, mleko, ulje, brašno, ulje, so i ostali začini po želji.

Sastojci za uštipke sa viršlama:

  • 10kom viršli
  • 3 kom jaja
  • 300ml mleka
  • 1 l ulja za prženje
  • 300 grama brašna
  • so





Priprema za uštipke sa viršlama:

Viršle narežite na kolutiće oko 2 cm. Dok se greje ulje razdvojite žumanca i belanca. U žumanca dodajte mleko, brašno i so. Sve to mešajte dok ne dobijete glatko testo dvostruko gušće nego za palačinke. Lagano umešajte čvrsto umućeni sneg koji ste dobili mućenjem belanaca. Postepeno dodajte narezane viršle i kašikom ih uronite u testo pa ih stavljajte u ugrejano ulje. Kada dobiju zlatnu boju izvadite ih na papirni ubrus da se ocede od ulja.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.