Najmekši domaći uštipci – Sastojci:
» 200ml mlakog mileka (2dl)
» 100ml mlake vode
» 10g kvasca
» 25 g šećera
» 100g brašna
» 50 ml ulja
» 5g soli
» 320-340 g brašna
» jedno jaje
Najmekši domaći uštipci – Način pripreme:
Pomešati mleko, vodu, kvasac i šećer, umutiti žicom i ostaviti 15 min da nadođe.
Posle dodati ulje i so. Mešati varjačom i postepeno dodavati 320-340 g brašna, pred kraj dodati jedno jaje.
Izraditi testo rukama i ostaviti 30 min da nadođe.
Pripremiti radnu površinu za testo. Posle razvući testo debljine 3mm i oblikovati po želji. Čašom oblikovati uštipke. Ostaviti par minuta da nadođe.
Ugrejati ulje i pržiti uštipke.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
