Posni uštipci sa jabukama i cimetom – Sastojci:
» 6oo gr brašna
» 1 kašičica soli
» 1 sveži kvasac
» 3oo g rendanih jabuka
» 5-7 kašika šećera
» 1 čaša mlake vode
» 2 vanilina šećera
» 2 kašike cimeta
» ulje za prženje
» prah šećer
Posni uštipci sa jabukama i cimetom – Način pripreme:
U dubljem sudu pomešajte brašno, kašičicu soli i šećer i promešajte.
U odvojenoj posudi pomešajte rendane jabuke, cimet i vanilin šećer.
Izmrvite kvasac, dodajte direktno u testo i prelijte sa čašom mlake vode. Počnite da mesite testo i dodajte rendane jabuke.
Testo umesite tvrđe jer će jabuke pustiti sok.
Dodajte brašno ukoliko vam testo bude retko.
Kada testo nadođe, izvadite ga i stavite na pobrašnjenu površinu i istanjite ga oklagijom.
Ako volite hrskave uštipke, testo istanjite. Za sočne uštipke testo ostavite debljine par centimetara.
Kada isečete testo po želji, ostavite ga 15 minuta da odstoji na brašnu.
Pržite u zagrejanom ulju dok obe strane uštipaka ne porumene.
Po želji, uštipke stavite na salvetu da upiju višak ulja, pa ih prebacite u posebnu činiju i preko njih pospite prah šećer.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
