Slatki uštipci

Sastojci za slatke uštipke:

  • 450 g brašna
  • 450 ml mleka
  • 2 vanilin šećera
  • ulje za prženje
  • 1 kašike rendane limunove korice
  • 2 kašike šljivovice
  • 2 žumanca
  • ½ kašike šećera
  • 20 g svežeg kvasca
  • 70 g margarina



Priprema za slatke uštipke:

Kvasac razmutite s oko 50 ml toplog mleka, dodajte šećer i ostavite neka naraste nekoliko minuta.
Brašno pomešajte s rastopljenim margarinom, vanilin šećerom, limunovom koricom, rakijom, kvascem i žumancima. Uz dodavanje preostalog toplog mleka izradite glatko testo i ostavite ga oko 15 minuta. Smesu za uštipke lagano promešajte, a zatim malom kašikom vadite pripremljeno testo i stavljajte ga u zagrejano ulje. Uštipke pržite na srednje jakoj vatri do zlatno žute boje.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *