Specijal uštipci

Specijal uštipci

Specijal uštipci – Sastojci:

  • 400g brašna
  • 4 jaja
  • rendana kora limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 l mleka
  • cimet
  • šećer u prahu
  • so

Specijal uštipci – Priprema:

Pomešati brašno, mleko, ulje, so, rendanu koru limuna sa čašom vode i staviti da proključa uz stalno mešanje. Pre nego što proključa skloniti sa ringle i mešati da masa postane glatka pasta. Vratiti na ringlu i na niskoj temperaturi mešati dok se ne zgusne i počne da raste. Skloniti i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti jaja i uz neprestano mešanje dodavati u masu od mleka. Poklopljeno ostaviti da odstoji sat-dva. Zagrejati veću količinu ulja i kašikom spustati masu u vrelo ulje, pržiti dok uštipci dobiju rumenu boju. Izvaditi ih na papirni ubrus da ocedi suvišna masnoca. Posuti cimetom i šecerom u prahu.

————

Proverite još recepata za uštipke ovde  ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…

Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.

 

Možda vam se svide i ovi recepti

Vazdušasti jogurt uštipci

Vazdušasti jogurt uštipci

Vazdušasti jogurt uštipci su najlepši doručak. Možete ih služiti slatke sa džemom ili medom, ili slane sa sirom ili kajmakom.

Prijatelji sajta