Uštipci od krompira – iz rerne – Sastojci:
- 5 srednjih krompira
- 2 šargarepe
- 150 g gaude
- 2 kašike sitno sečenog lista peršuna
- 2 jaja
- 50 g rastopljenog putera
- 1 kašičica čilija u prahu
- 1/2 kašičice bibera
- 1 ravna kašika soli
Uštipci od krompira – iz rerne – Način pripreme:
Narendati sir i šargarepu. Peršun sitno iseckati. Krompir oljuštiti, narendati i staviti u hladnu vodu, da ne pocrni.
Ocediti krompir, pa ga sjediniti sa šargarepom, sirom, peršunom i jajima.
Dodati i začine (so, čili, biber), sve dobro promešati da se sjedini. Otopiti puter pa i njega umešati.
U plehu obloženom papirom za pečenje, formirati zalogaje od krompira.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 35 minuta. Pleh staviti prvo dole kako bi se uhvatila korica (da sir ne curi), a zatim ga podići na žicu u sredini rerne.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
