Uštipci sa bundevom

Uštipci sa bundevom su savršenog ukusa u zimskom periodu kada sazri ova velika voćka.

Sastojci za uštipke sa bundevom:

  • 600 g bundeve
  • 100 g brašna
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 kašika praška za pecivo
  • malo cimeta
  • so





Priprema za uštipke sa budnevom:

U lonac stavite kockice bundeve, vodu i prstohvat soli. Pustite da provri, a zatim smanjite vatru i ostavite da se kuva 20-ak minuta odnosno dok bundeva ne omekša. Procedite vodu, bundevu ostavite da se hladi nekoliko minuta i zatim zgnječite u pire. Zatim pireu od bundeve dodajte šećer, jaje, brašno, prašak za pecivo i malo cimeta. Sve zajedno dobro izmešajte da se sastojci dobro povežu. Velikom kašikom odvojite malo testa i pažljivo ga ubacite u vruće ulje. Pržite uštipke dok ne dobiju finu zlatnu boju, a zatim ih posložite na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće. Vruće uštipke posipajte mešavinom cimeta i šećera u prahu.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.