Uštipci sa keksom

Sastojci za uštipke sa keksom:

  • 50g. šećera u prahu
  • 100g. mlevenog keksa
  • 1 kesica vanilin-šećera
  • 1 kašika cimeta
  • 20g. prezle
  • sok od pola limuna
  • 400ml. mleka
  • 400g. finih sočnih jabuka
  • 120g. brašna
  • 2 umućena žumanca
  • ulje za prženje
  • so
  • prašak za pecivo



Priprema za uštipke sa keksom:

Jabuke oljuštite, pa ih krupnije narendajte, prelijte ih limunovim sokom, kesicom vanilin-šećera, kašikom cimeta, šećerom u prahu i prezlom. Smesu dobro izmešajte drvenom kašikom i ostavite tako par minuta. Mleveni keks prelijte toplim mlekom. Ostavite i njega par minuta da odstoji. Brašno pomešajte s praškom za pecivo, pa mu dodajte umućena žumanca, malo posolite. Od navedenih sastojaka, zamešajte glatko testo, ako je potrebno dodajte još malo mleka, da smesa bude ređa, kao za svake uštipke kada radite. Spuštajte uštipke kašikom u vrelo ulje i pržite.

, , ,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *