Uštipci sa kruškama – Sastojci:
- 1 pomorandža/korica
- 4 kruške
- 500g brašna
- 1 kvasac
- 50g šećera
- 150ml mleka
- 75g maslaca
- 2 jaja
- šećer u prahu i cimet
Uštipci sa kruškama – Priprema:
Zamesite prvi deo testa:
Stavite u posudu brašno dodajte kvasac, 1 kašiku šećera i toplo mleko. Zamesite testo da bude glatko. Poklopite i na toplom ostavite da odstoji 30-45 min. dok ne naraste. Otopite maslac pa ga pustite da se malo ohladi. Ogulite i narežite kruške na kockice. U dignuto testo dodajte koru od pomorandže, otopljeni maslac, so i jaja.
Dodajte narezane kruške i ostavite da odstoji pola sata. Sa kašikom vadite uštipke pa ih pecite u zagrejanom ulju na srednjoj temepraturi dok ne dobiju finu boju. Ocedite na papirnim ubrusima. Pospite mešavinom cimeta i šećera u prahu.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde
