Uštipci sa kruškama

Uštipci sa kruškama su malo komplikovaniji i zahtevaju veštine u kuhinji. Ali, probajte ih i nećete se pokajati.

Sastojci za uštipke sa kruškama:

  • 1 pomorandža/korica
  • 4 kruške
  • 500g brašna
  • 1 kvasac
  • 50g šećera
  • 150ml mleka
  • 75g maslaca
  • 2 jaja
  • šećer u prahu i cimet





Priprema za uštipke sa kruškama:

Zamesite prvi deo testa:

Stavite u posudu brašno dodajte kvasac, 1 kašiku šećera i toplo mleko. Zamesite testo da bude glatko. Poklopite i na toplom ostavite da odstoji 30-45 min. dok ne naraste. Otopite maslac pa ga pustite da se malo ohladi. Ogulite i narežite kruške na kockice. U dignuto testo dodajte koru od pomorandže, otopljeni maslac, so i jaja. Dodajte narezane kruške i ostavite da odstoji pola sata. Sa kašikom vadite uštipke pa ih pecite u zagrejanom ulju na srednjoj temepraturi dok ne dobiju finu boju. Ocedite na papirnim ubrusima. Pospite mešavinom cimeta i šećera u prahu.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.