Uštipci sa makom

Uštipci sa makom će vas iznenaditi jer osim maka u recept ide i domaća rakija ili rum, zavisi šta više volite.

Sastojci za uštipke sa makom:

  • 250 ml kefira ili jogurta
  • 30 ml domaće rakije ili ruma
  • oko 200 g brašna
  • 1 kesica vanilinog šećera sa ukusom limuna ili limunova korica
  • ulje za prženje
  • 6 g praška za pecivo
  • 30 g šećera
  • 45 g maka
  • 1 jaje
  • 1/4 kašičice muškatnog oraha
  • so





Priprema za uštipke sa makom:

Umutiti jaje sa sećerom i vanilinim šećerom dok ne dobijete svetlu i malo gušću masu, dodati jogurt i sjediniti sve zajedno. Brašno, so i prašak za pecivo izmešati i prosejati i dodati izrendan muškatni orah. Sipati u masu od jaja i žicom dobro sjedinite da nemate grudvica i na kraju dodati rum ili rakiju i ne samleveni mak i sjediniti sve zajedno. Zagrejati ulje, pazite, ne sme da bude ni prevruće, jer onda će vam se uštipci ispržiti spolja a unutra će ostati ne prženi i gnjecavi a ako ulje nije dovoljno vruće, uštipci će se „napiti“ previše masnoće i biće vam masni. Ispržiti ih i ostaviti na kuhinjskom papiru da se ocede.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.