Uštipci sa narandžom

Brz recept za malo laganiju verziju uštipaka. Nisu masni, a fino su puni, meki i sočni i dobri su i sledeći dan.
Uštipci sa narandžom

Uštipci sa narandžom – Sastojci:

» 75g šećera
» 2 jaja
» 150g ricotta sira
» 1 kašika ekstrakta vanile
» šaka celerovog lista
» rendana koria 1 narandže
» 1 kašikica praška za pecivo
» 175g mekog brašna
» šećer u prahu
» 1 kašikica cimeta





Uštipci sa narandžom – Način pripreme:

Jaja umutite sa šećerom pa dodajte ricotta sir, vanilu i koru narandže.

Zatim umešajte prašak za pecivo i brašno i izmešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu.

U širokoj posudi zagrejte dosta ulja, oko pola litre da se zagreje.

Pomoću kašike oblikute kuglice i stavljajte ih u vruće ulje. Nemojte ih previše staviti u ulje, najbolje je jednu po jednu.

Pecite oko 6-8 min pa izvadite na ubrus da se iscedi višak ulja.

Tople uštipke uvaljajte u mešavinu šećera u prahu i cimeta.

Prijatno