Uštipci sa nutelom

Sastojci za uštipke sa nutelom:

  • 3 šolje brasna (oko 1/2 kg)
  • so
  • 65 gr ledenog putera (oko 4 kašike)
  • 1 kašika praska za pecivo
  • 1 1/2 šolja vode
  • 3 kašike nutele



Priprema uštipaka sa nutelom:

Pomešati suve sastojke. Dodati puter iseckan na kockice i utljati ga u brašno. Zamesiti čvrsto testo sa hladnom vodom i ostaviti da odstoji oko 1/2 sata.
Filovati uštipke, spljosnuti ih da budu što tanji da se brze i bolje isprže i pržiti na srednjoj temperaturi dok lepo porumene sa obadve strane. Staviti na papirni ubrus da upiju višak masnoce.

,

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *