Uštipci sa sosom od malina – Sastojci:
Za uštipke:
» 2 šolje brašna
» 2 jaja
» 1 šolja kiselog mleka
» 50g šećera
» 1 kašičica sode bikarbone
» ulje za prženje
Za sos od malina:
» 200g malina
» 50g šećera
» 100ml pavlake
Uštipci sa sosom od malina – Način pripreme:
Sipajte brašno u duboku činiju. Dodajte jaja, šećer i kiselo mleko, pomešano sa sodom bikarbonom. Mešajte dok ne dobijete gustu homogenu smesu.
Zagrejte ulje u dubokom tiganju. Pomoću kašike oblikujte uštipke i stavljajte ih u vrelo ulje. Pržite ih i prebacite u tanjir.
Stavite maline i šećer u posudu na ringli i neka smesa proključa i neka se zgusne, tako da ima konzistenciju slatka. Dodajte tečnu pavlaku, promešajte i sklonite sa vatre.
Procedite sos, da se odvoje semenke maline.
Stavite sos od maline na dno plitkog tanjira, preko poređajte uštipke, posipajte šećer u prahu i na kraju servirajte.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
