Uštipci sa suvim grožđem – Sastojci:
- 750 gr brašna
- 4 dcl mleka
- 4 žumanca
- 2 kašike šećera
- 5 kašika suvog grožđa
- sok od limuna i korica
- kašika – dve ruma
- 1 kesica vanilinog šećera sa ukusom ruma
- 10 g suvog kvasca
- 1 kašičica soli
Uštipci sa suvim grožđem – Priprema:
U malo toplog mleka staviti kašičicu šećera i kvasac, promešati i ostaviti sa strane da kvasac nadođe. U veću posudu staviti brašno, žumanca, ostatak šećera, so, limunov sok i koru, vanilu, ostatak mleka, rum,s uvo grožđe i dodati nadošli kvasac. Sve to umutiti i ostaviti da se testo udvostruči. Kad se testo udvostručilo, zagrejati ulje na osrednjoj temperaturi.
Vaditi kašičicom testo i pomoću druge kašičice ili vašeg prsta skinuti testo u vruće ulje i pržiti ih sa svih strana. Oni se obično sami okreću u ulju. Vaditi pržene uštipke na papir da se ocede od viška masnoće.
————
Proverite još recepata za uštipke ovde ili napravite plazma tortu , američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde! Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde.
