Uštipci sa višnjama

Uštipci sa višnjama su da prste poližete. Preko njih ćete preliti preliv i poslužiti sve kao prelep dezert.

Sastojci za uštipke sa višnjama:

  • 500g brašna
  • 1 jaje
  • 1 dcl mleka
  • 2 dcl vode
  • 3 kašike šećera
  • pola praška za pecivo
  • 2,5 dcl očišćenih višanja

za preliv:

  • 2,5 dcl očišćenih višanja sa sokom
  • po potrebi malo vode
  • 2 kašike griza
  • šećer po želji





Priprema za uštipke sa višnjama:

Za početak od jaja, mleka, vode, brašna, šećera, mrvicu soli te praška za pecivo napravite gusto testo, dosta gušće nego za palačinke. U homogenu masu koju ste dobili standardnim postupkom jednostavno dodajte očišćene višnje. U obzir dolazi i sok kojeg ste dobili čišćenjem višanja, ali on će dosta razrediti smesu pa s njime polako. Dobijenu smesu pržite na malo ulja, praveći veličinu palačinke ili uštipka po svojoj mjeri. Dva minute sa svake strane biće sasvim dovoljno. Od ostatka višanja može se napraviti preliv.
Na srednje jakoj vatri kuvamo višnje s malo vode i šećerom. Nakon što sok s višnjama proključa, smanjimo vatru i polako dodajemo griz da zgusnemo smesu, naravno, do željene gustoće.

Pratite nas na Fejsbuku!

keto uštipci

Keto uštipci

Keto uštipci se prave od tvrdog sira, psilijuma, bademovog brašna, samlevenog susama. Služe se kao glavno ili sporedno jelo.

posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom

Posni uštipci punjeni ajvarom savršeni su zalogaj kao predjelo na slavi ili kada želite da pojedete nešto jednostavno, a brzo.

Juneći uštipci

Juneći uštipci idealno idu uz grilovani luk. Način pripreme junećih uštipaka pročitajte ovde.