Brzi uštipci od 3 sastojka idealni su kada želite jednostavno posno testo bez mnogo pripreme. Potrebni su samo brašno, voda i kvasac, uz ulje za prženje.
Sastojci za Brzi uštipci od 3 sastojka
- 20 g svežeg kvasca
- 250–300 ml mlake vode
- 400 g brašna
- ulje za prženje
- so po želji
Kako se priprema Brzi uštipci od 3 sastojka
- Izdrobite kvasac u mlakoj vodi i ostavite desetak minuta da se aktivira.
- Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete gusto, lepljivo testo.
- Pokrijte i ostavite kratko na toplom dok se ne pojave mehurići.
- Zagrejte ulje, kašikom vadite testo i spuštajte ga u posudu.
- Pržite sa obe strane do zlatne boje i ocedite na papirnom ubrusu.
Saveti za Brzi uštipci od 3 sastojka
- Voda ne sme biti vrela.
- Kašiku nakvasite vodom ili uljem pre svakog zahvatanja.
- Ne stavljajte previše uštipaka odjednom.
- Za slanu verziju dodajte prstohvat soli.
Predlog za serviranje
Poslužite ih uz ajvar, džem ili šećer u prahu. Probajte i uštipke bez kvasca ili brze seljačke uštipke.
Za nove recepte i ideje pratite i Facebook stranicu Uštipci.
