Dijetalni uštipci od jabuka peku se u rerni umesto u dubokom ulju, a slatkoću dobijaju od jabuke i male količine stevije. Priprema je jednostavna, bez dodavanja šećera, pa su praktični za lagan doručak ili užinu.
Sastojci za Dijetalni uštipci od jabuka
- 1 jaje
- 2 kašičice stevije ili količina prema uputstvu proizvođača
- 25 ml ulja
- 100 ml vode
- 175 g brašna
- 8 g praška za pecivo
- 1 srednja jabuka
- malo cimeta, po želji
Kako se pripremaju Dijetalni uštipci od jabuka
- Rernu zagrejte na 180°C, a pleh obložite papirom za pečenje.
- Jabuku operite, oljuštite po želji i isecite na veoma sitne kockice ili krupno izrendajte.
- U posudi umutite jaje sa stevijom, pa dodajte ulje i vodu.
- Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i postepeno umešajte u tečne sastojke.
- Dodajte jabuku i, po želji, malo cimeta. Promešajte samo koliko je potrebno da se ravnomerno rasporedi.
- Kašikom oblikujte manje uštipke na pripremljenom plehu, ostavljajući razmak između njih.
- Pecite oko 18–22 minuta, dok ivice blago ne porumene. Ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade pre serviranja.
Saveti za Dijetalni uštipci od jabuka
- Količinu stevije prilagodite proizvodu koji koristite jer se jačina zaslađivača razlikuje.
- Sočnu jabuku blago ocedite nakon rendanja ako pusti mnogo tečnosti.
- Nemojte previše mešati testo nakon dodavanja brašna da uštipci ne postanu zbijeni.
- Vreme pečenja prilagodite veličini uštipaka i proverite donju stranu posle 18 minuta.
Kako poslužiti uštipke od jabuka
Poslužite ih uz jogurt, sveže voće ili tanki sloj putera od orašastih plodova. Za još recepata sa jabukama pogledajte ukusne uštipke sa jabukama i mini uštipke sa jabukama.
Ako volite slatke doručke, pogledajte i recepte za američke palačinke.
